মোহাম্মদ সালমান WaffleUp-এর ফাউন্ডার ও CEO। পর্বে তাঁকে তুলে ধরা হয়েছে এমন একজন হিসেবে, যাঁর হাত ধরে ওয়াফল স্ট্রিট ফুড হিসেবে জনপ্রিয় হয়েছে। তিনি করপোরেট চাকরি ছেড়ে দিয়েছিলেন, আর Yoda ও Tree House-এর পর এখন গড়ছেন WaffleUp। ভিডিওর শিরোনামে একে বলা হয়েছে বহু কোটি টাকার রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ড।
এই পর্বে আহমেদ ফাহাদ সালমানের কাছে জানতে চেয়েছেন, কেন তিনি চাকরি ছেড়ে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা শুরু করলেন, আর ব্যর্থতা থেকে কীভাবে শিখে এগিয়ে গেছেন। তাঁরা আরও কথা বলেছেন তাঁর ব্র্যান্ড গড়া ও মার্কেটিং কৌশল, রেস্টুরেন্ট খোলার বাধা, প্রতিযোগিতা ও সম্প্রসারণ, আর তাঁর রেস্টুরেন্ট ব্যবসাগুলোর ভবিষ্যৎ কেমন হতে পারে, তা নিয়ে।
আলাপে যা আছে
- মাল্টিন্যাশনাল কোম্পানির চাকরি থেকে ব্যবসায় আসা
- রেস্টুরেন্ট খোলার বাধা
- যে পরিকল্পনাগুলো কাজ করেনি, আর আবার ঘুরে দাঁড়ানো
- ধাক্কা থেকে শেখা
- ব্র্যান্ড গড়া আর মার্কেটিং কৌশল
- প্রতিযোগিতা আর সম্প্রসারণ
- তাঁর ব্যবসাগুলোর ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা
আলাপটি বাংলায়।